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心力衰竭

时间:2012-12-28 18:27来源:未知 作者:admin 点击:
      心力衰竭是指由于心肌收缩减弱,使心脏排血量减少,静脉回流受阻,动脉系统供血不足,而呈现全身血液循环障碍的一系列症状和体征的综合征。 

      心衰早期常常是一侧心脏发生衰竭,因此可分为左心衰和右心衰以及发展到后期的全心衰竭。左心衰竭主要临床表现为疲乏无力,呼吸困难,夜间睡眠常须垫高枕头,否则就感到憋气,甚至熟睡时突然憋醒。右心衰竭最常见的症状为右上腹部饱胀、便秘、食欲不振、恶心呕吐、夜尿增多或减少、双下肢浮肿。全心衰竭的临床症状是左、右心衰的综合表现。  

营养成因  

        过去人们一直认为,心脏不会饥饿和营养不良,这种错误的认识延续了近一个世纪。事实上心脏与其他器官一样,没有足够的营养供给,就会出现纤维化、软弱无力、萎缩等症状。心力衰竭常继发于其他疾病,常因其他问题,如疾病本身以及中枢神经系统功能障碍的治疗而被掩盖,没有引起对心脏的重视,导致不同程度的营养不足而诱发心力衰竭。

饮食调理 

1、限制钠盐的摄入:选用低盐、无盐、低钠饮食以预防和减轻水肿。低盐饮食即每天摄入食盐 2 克以下,全天的主副食含盐量应低于 1400 毫克。无盐饮食即烹调时不添加食盐及酱油,全天主副食中含盐量低于 600 毫克。低钠饮食除烹调时不添加食盐及酱油外,全天主副食品含钠量低于 500 毫克。服用大量利尿剂时,可适当增加食盐的摄入量。 

2、少量多餐、不宜过饱:应少量多餐,每天 5~6 餐,避免过饱而引起胃肠过度充盈,增加心脏的负担,诱发心律失常或心绞痛等不良后果。 

3、适量供给脂肪:脂肪热能高,影响消化,在胃内停留时间长,使其胃部饱胀不适。过多的脂肪还会抑制胃酸分泌,影响其消化。肥胖者腹部脂肪过多,横隔上升,压迫心脏使胸部感到闷胀不适,因此肥胖者更应控制脂肪的摄入量。 

4、适量摄取蛋白质:全天总量为 50~75 克,心衰较严重时,每天宜按体重 0.8 克/千克摄入蛋白质。因为蛋白质食物的特殊动力作用较高,可能增加机体的代谢率,影响心衰的恢复,应不同程度地限制蛋白质的摄取。 

5、补充丰富的维生素及矿物质:多食用鲜嫩蔬菜、山楂、梨、香蕉、草莓、橘子等,以补充足够维生素,保护心肌功能,增强身体抵抗力。注意补充钾及镁,因慢性心力衰竭,用排钾性利尿剂和洋地黄药物时,会使胃肠淤血,食欲减退。钾盐摄入量减少,所以应选择含钾较多的食品,如川冬菜、紫菜、干蘑菇、荸荠、红枣,以及谷类等含钾丰富的食物。

饮食禁忌  

 1、禁食含钠丰富的食物。

  • 用苏打、发酵粉、碱制成的馒头、面包、饼干等。 
  • 肉松、香肠、咸鱼、咸菜、火腿、腐乳等腌制品。 
  • 各种含钠饮料及调味品如汽水、味精、番茄酱、啤酒等。 
  • 挂面、海味、奶油、猪肾、乳酪、松花蛋、香豆干等。 
  • 糖果、巧克力、葡萄干、果仁等。 
  • 含钠高的蔬菜是有芹菜、青萝卜、油菜、茼蒿菜及瓜茄类。 

2、禁食刺激性大、产气多的食物,如浓茶、酒、蒜、葱、鱼汤浓汁等,以免刺激心脏,诱发心力衰竭。  

 

营养食谱

 虫草紫糯粥 

[用料] 紫糯米100 克,冰糖 50 克,冬虫夏草粉 10 克。 

[制作] ① 将紫糯米淘洗后,加水 3 杯,小火煮成粥。

        ② 加入冰糖和冬虫夏草粉,小火焖煮 15 分钟后熄火。

         ③ 将锅盖严,焖 5 分钟即可。

[功效] 可益气养阴,适用于心律失常、胸闷心悸。

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