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肺癌

时间:2012-12-28 19:02来源:未知 作者:admin 点击:
      肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤,绝大多数肺癌起源于支气管粘膜上皮,故亦称支气管肺癌。肺癌目前是全世界癌症死因的第一名。

疾病症状
       1、肺癌病人,伴有咳嗽的,宜食用萝卜、山药、芝麻、杏、枇杷、梨、柿、橘子、金橘、荸荠、罗汉果、冰糖及猪肺、胖头鱼、鸭子、蛤蜊、海蜇、泥鳅等化痰止咳、软坚散结之品。
       2、肺癌病人,伴有咯血的,宜食用藕、百合、 莲子、红枣、黑木耳、白木耳、荸荠、淡菜、海参、豆浆等。
       3、术后宜供给山药粉、大枣、桂圆、藕、瘦肉等。
       4、化疗时应食用鲤鱼汤、燕窝。
       5、放疗时宜食用杏仁露、枸杞、罗汉果、海蜇等。
 
饮食原则
       1、戒除吸烟,这是预防肺癌最有效的方法;   
       2、少饮烈性酒;
    3、不吃霉烂变质食物,少食腌制食品;
    4、进食时,应细嚼慢咽,不食过烫食物;
    5、脂肪摄入勿过多,摄入量控制在摄入总热量的30%以下,即每日食取的动植物性脂肪50g~80g;多吃新鲜蔬菜和水果,每天供应10g纤维和一般水平的维生素
    6、少吃烟熏食品;  
    7、不滥用药物,尤其不要滥用性激素类药及有细胞毒性的药物,防止药物致

饮食措施
      1、戒除吸烟,这是预防肺癌最有效的方法;  
   2、少饮烈性酒;  
      3、不吃霉烂变质食物,少食腌制食品;
  4、进食时,应细嚼慢咽,不食过烫食物;  
  5、脂肪摄入勿过多,摄入量控制在摄入总热量的30%以下,即每日食取的动植物性脂肪50g~80g;多吃新鲜蔬菜和水果,每天供应10g纤维和一般水平的维生素  
  6、少吃烟熏食品;  
  7、不滥用药物,尤其不要滥用性激素类药及有细胞毒性的药物,防止药物致癌危险  
  8、每日进食水果、蔬菜、粗制谷类;
 
营养食谱
双菇鲫鱼汤
[ 用料 ] 白花蛇舌草 30 克,香菇、洋菇各 33 朵,鲫鱼 2 条,色拉油 10 毫升。A 料:葱 2 根,姜 20 克,黄酒 20 毫克;B 料:盐 20 克,味精 1 克,糖 2 克。
[ 制作 ] ①白花蛇舌草加水 6 杯煎煮约 10 分钟,滤出汁备用。香菇泡软,洋菇洗净。 ②锅中放油烧热,把鲫鱼放入锅中,用小火两面煎黄,再加A料、药汁一起煮沸。 ③加入香菇、洋菇,小火煮至鱼熟汤浓,加入B料调味,再煮片刻即可。
[ 功效 ] 清热解毒、消痛,适合于肺癌患者食疗。
 

 


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