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糖尿病

时间:2012-12-28 18:43来源:未知 作者:admin 点击:
      糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病。 
 
      其基本病理生理改变是由于胰岛素绝对或相对不足,引起人体内糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱以及继发的维生素、水、电解质代谢紊乱。临床上分为一型和二型。病人出现多尿、多饮、多食、消瘦等症状,严重时可发生酮症酸中毒。常见的并发症有急性感染、肺结核、动脉硬化、肾病、视网膜等微血管病变以及神经病变等。 
 
饮食营养与糖尿病的关系 
 
      近年来,糖尿病在各国发病率都有所增高,从流行病学的调查来看,本病主要是由于身体活动不足和摄入营养过多引起的,现代生活方式是引起糖尿病患病率迅速增高的主要原因。 
 
      今年在南京召开的国际糖尿病论坛上,专家们一致认同:糖尿病是世界公认的严重影响人民健康的疾病,是多基因遗传和异质性疾病,也是一个多重危险因素和环境因素相互作用、发病机理复杂、病程伴随终身的慢性疾病,并指出糖尿病的发病与人们生活水平的提高和生活方式的改变有着密切的关系。现代人摄入的动物蛋白、脂肪和糖越来越多,饮食的总热量不断增加,劳动强度减轻,导致身体发胖。因此,通过对饮食的控制以及相关方面的限制来阻止发胖、防止体重增加,依然是控制糖尿病的关键。
 
饮食治疗的目的 
 
      饮食治疗的目的是采用科学的饮食,供给病人足够的营养,以维持机体正常的生理需要,有利于控制体重、血糖、血脂和尿糖;有利于减轻胰岛细胞的负担,纠正代谢紊乱;有利于防止出现各种并发症;配合药物和锻炼等,形成综合治疗,维持患者身体健康,提高患者生活质量、劳动能力并延长寿命。
 
饮食治疗原则 
 
      糖尿病饮食治疗的核心问题是能量平衡,即对人体主要供能物质葡萄糖进行调节与控制。因此,糖尿病的饮食治疗具有三条基本原则:总的能量平衡、营养素平衡及食物分布的平衡。制订饮食计划也得考虑三个基本问题:总热能需要量,所需热能和糖类、蛋白质和脂肪这三大营养素所占比例,以及病人一天中食物的分配方式。
 
      保持总的能量平衡 
 
      糖尿病人因临床上要限制糖类与热能的需要量,所以,每日热能的需要量与正常人是不同的。
 
成年糖尿病人每日热能需要量与体重的关系
营养状况
热能需要量(千卡/千克体重)
卧床休息
轻体力劳动
中等体力劳动
重体力劳动
肥   胖
15
20~25
30
35
正   常
10~20
30
35
40
消   瘦
20~25
35
40
40~45

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